同样是面疙瘩汤，在不同的年代会有不同的食材加入。以前吃面疙瘩汤食材简单，且为了饱腹。如今吃面疙瘩汤，则今非昔比，添加了更为丰富的食材，味道更鲜美，其中还有些怀旧的感觉。
食材
1
梭子蟹 两个
2
南瓜 适量
3
海虾 八个
4
面粉 适量
5
油 少许
6
盐 少许
7
生姜 少许
8
黄酒 少许
9
生粉 少许
10
香菜 少许
方法/步骤
1
主料：面粉：适量南瓜：适量海虾：八个梭子蟹：两个
2
辅料：盐、油、生姜、黄酒、生粉、香菜，少许。
3
处理食材：海虾剥壳，去虾线，将虾仁冲洗干净。放入盐、生粉、黄酒，抓捏一下，搁置一边腌制。
4
将南瓜切成小块。然后再将梭子蟹洗净，一切二，待用。
5
开油锅，放入生姜片，再将蟹的切面沾一下面粉，放在油锅中煎一下。然后将虾仁放入锅中，一起煸一下。
6
然后加入南瓜，加水，盖上锅盖烧煮。
7
在面粉中加些盐，调一下，成面糊，待用。
8
揭盖，保持大火，使用调羹将面糊一勺勺逐一下锅，再烧熟，就成面疙瘩汤了，然后加盐调个味即可。
9
海鲜南瓜面疙瘩汤，盛在碗中撒上香菜末，色香味齐全，舀一勺入口，既香（香菜），又鲜（海蟹），既有汤水，更有面疙瘩，口感丰富，营养更全面，是道很美味的主食。
注意事项
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