这款无油南瓜饼干是特意为家中减肥哥烤的，他小时候在幼儿园吃南瓜吃怕了，至今差不多到了提南瓜色变的地步了。但了不能因为童年的痛苦回忆，而放弃这么有营养的食材吧。为了让他接受南瓜，我是想方设法，着实费了我不少心思啊。这款饼干是按他的想法做的，这次还蛮给面子的，说好吃，能接受这个味。在我感觉这就像是烤的发面小饼，早餐吃也蛮好的。
食材
1
低筋面粉 200克
2
南瓜 100克
3
牛奶 70克
4
绵白糖 20克
5
奶粉 15克
6
泡打粉 2克
方法/步骤
1
在搅拌杯中加入蒸熟的南瓜、白糖和牛奶，用料理机打成糊状，
2
倒入玻璃碗中，
3
筛入低粉、泡打粉和奶粉，
4
用刮刀拌匀，
5
用手轻揉成团，
6
用保鲜膜包裹，静置10分钟，
7
将静置好的面团，擀成厚约5毫米左右的面片，
8
用模具刻成小块，码入烤盘，
9
入烤箱，中层，180℃，上下火，烤18分钟。
注意事项
1
南瓜本身就有一定的甜度，也可不加糖。
2
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