教你发面馒头的做法

*面粉500克*面肥50克*食用碱面5-8克（就酵面老嫩而定）*水250克步骤1，酵母放入盆内，加入水融进面粉，和成面团，用湿布发酵盖，可以看到蜂窝。2，砧板上的底面，用擀面杖把面团揉好的细磨。将面团分成10个面剂，每个揉馒头坯。3，蒸笼大火烧开，盖上湿纱布的蒸笼层（豆包布），把馒头坯在抽屉里，干净的制服，用旺火蒸15分钟即熟。Dawnrain：层豆包布的馒头蒸不粘在笼屉。