做水果盒子最疯狂的时候，记得是在夏天，随然夏天的淡奶油不好打发不好保存，但是最喜欢吃的季节也是在夏天，因为他冷藏过后入口的感觉实在太棒了，秒杀一切冰激凌
工具/原料
鸡蛋 3只 牛奶 50克 玉米油 40克 细砂糖 50克 低筋粉 50克
方法/步骤
1
准备好所有食材备用
2
蛋黄和蛋清分离蛋黄中加入牛奶和油
3
用打蛋器搅拌均匀即搅散，再筛入低粉
4
一字搅拌，搅拌成图中样子
5
然后需要过筛一下才能口感更细腻
6
蛋清中加少许柠檬汁，然后再用打蛋器打发到鱼眼泡时放入第一次白糖
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继续打发到细腻有纹路加第二次白糖
8
打发到有大鸡尾是加最后一次白糖
9
然后你就打发到小弯钩状就可以
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取少许蛋白与蛋黄糊混合
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然后混合的蛋黄糊再倒入蛋白中，翻拌，切记搅拌
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蛋糕糊要倒在方盘里，然后铺平，震出里面的气泡
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放进预热好的烤箱，烤箱中层170度，烤20分钟
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考好后晾凉脱掉油纸
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然后按照盒子的长短和宽度先切成大约的长方形
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然后修剪一下，取一块放在盒子底部
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在淡奶油倒入冰的盆子里，或者隔冰打发，加入糖粉
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打发到图中尖尖就可以了
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