西葫芦含有较多维生素C，对于我们的健康非常有益，不仅可以滋补强身，而且还可以起到很好的保健功用，那么西葫芦怎么做才好吃呢？下面一起来看看西葫芦怎么做好吃？
食材
1
西葫芦 1个
2
生抽 适量
3
蒸鱼鼓油 适量
4
蚝油 适量
5
豆瓣酱 适量
6
蒜 适量
7
小米椒 适量
8
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
西葫芦洗净切成块，装入碗中，放在蒸笼上面，大火蒸5分钟。
2
把西葫芦蒸出的汁倒入碗中，加入一勺生抽、一勺蒸鱼鼓油、一勺蚝油，搅拌成料汁。
3
大蒜切成蒜末，热锅冷油，加入一勺豆瓣酱，加入蒜末炒香，加入调好的料汁，煮至略微浓稠。
4
把略微浓稠的料汁淋到西葫芦上面。
5
再切点小米椒撒在西葫芦上面，这样美味的西葫芦就做好了。
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