做了盐焗鸡剩下的盐因为带着鸡汁精华太香不想浪费，就做了这个五香盐焗蛋。大家没有做盐焗鸡请忽略盐焗鸡几个字，直接用以上材料做就行。当然做了盐焗鸡剩下的盐更香，因为有鸡的精华汁在盐中。蛋吸收精华特别香!
食材
1
鹌鹑蛋 一碗
2
盐两包 1000克
3
八角 3片
4
香叶 6片
5
花椒 约30粒
6
桂皮 两片
7
草果 1个
方法/步骤
1
锅里用香料炒盐
2
把鸡蛋洗干净放在盐上
3
在鸡蛋上加点盐
4
文火煮5分钟，剥开鸡蛋皮，把它打碎
5
如果有裂缝，你可以把咸鸡汁吸进鸡蛋里
6
炖20分钟品尝
7
剥
8
晶莹剔透
9
好闻的气味