桃胶的主要成分有半乳糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质。桃胶具有清热止渴，缓解压力，养颜抗衰老等功效，是嫩肤养颜保健的佳品。下面与大家分享一下桃胶银耳糖水的做法。
食材
1
桃胶 13粒（个人量）
2
银耳 两小片
3
红枣 4颗
4
红糖 1块
5
枸杞 十几粒
方法/步骤
1
准备材料。
2
将桃胶用开水泡8~10小时（泡的时间越长桃胶展开程度越大，煮的时候越易熟）。
3
去除泡好的桃胶的杂质（黑色小颗粒，即桃树的皮）。
4
将银耳用开水泡15分钟，展开后去除杂质（黄色的根部）。
5
依次往锅里放入桃胶、银耳、红枣、枸杞和红糖，再倒入一碗水。
6
全部材料放进锅里后，煮45分钟即可食用。
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