有没有特别喜欢吃松花蛋（皮蛋）的朋友？我就特别喜欢吃 但是每次切的时候老是弄的刀上都是蛋黄 后来偶然发现一个好方法
工具/原料
皮蛋、刀、细线
方法/步骤
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方法一：皮蛋剥开放在案板上，将菜刀放在热水里过一下，这样切皮蛋的蛋黄就不会粘在菜刀上了
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方法二：可以用细线（像尼龙线这些）切，这样不仅蛋黄不会弄的到处都是，而且你想怎么切，想切几瓣都可以
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还有一种方法是把皮蛋煮熟了 这样切的时候蛋黄也比较不会粘刀 但是口味会不一样 所以根据自己的喜好来选择
注意事项
皮蛋虽然好吃，但是一次不能吃太多哦