多语言展示
当前在线:186今日阅读:100今日分享:18

养生美味山药发糕

你想用自己的方法做糕点,还是满意??????.
食材
1

面粉 450克

2

熟铁棍山药 200克

3

豆浆液(速溶豆浆粉加水) 280~300克

4

安琪酵母 5克

5

白糖 10克

6

葡萄干 适量

7

红蜜豆 适量

8

大枣 适量

9

戚风蛋糕模具 八寸一个、四寸1~2个

10

碱面 1克

方法/步骤
1

一。铁棍山药趁热捣碎,放冷备用。2。约25克速溶豆浆粉,用约280克温水煮沸,搅拌均匀。三。将面粉、酵母粉和糖混合均匀,放入山药泥和豆浆液中,形成柔软的面团(类似面包的柔软度)。如果太粘,在脸盆底部刷上一层油,然后均匀地擦拭。四。盖上塑料薄膜,放在温暖的地方,发酵成蜂窝状。

2

一。将碱面条用水稀释均匀揉匀。能去除发酵粉的酸味,增加香味。使用揉搓面包的手法,均匀揉搓面部的排气,并涂上一半的油。2。把面团分成三份,大约230-250克。多余的是4英寸的模具。4英寸模具中的每个毛坯按40克分成三层。三。在推出三个坯料后,将它们堆在模具的近一半。别把它们弄得太高。

3

揉搓面板,涂油,擀出一片面条,放入8寸奇峰模具(模具需涂油),撒上一层红蜜豆(红蜜豆提前解冻至常温)。我的有点太多了,新闻界的底气不太好)

4

然后擀面团,盖上红蜜豆,撒上一层葡萄干。

5

把最后一个面团擀出来放在葡萄干上。把日期放均匀。

6

1.蒸锅里放45℃左右的温水,放入后盖上锅盖等待它发酵。2.发酵好了(如图)。

7

一。盖上锡纸和锅盖。用中火蒸30到40分钟。2。用锡纸覆盖比用透气防水的保鲜膜覆盖要好。

8

从锅里出来。

9

4英寸模具也符合此方法。计算表面的组件,看看你是否可以使用一个或两个4英寸的模具。

10

味道好吗??. 山药、速溶豆粉、红豆、葡萄干、红枣,是不是很丰富??????.

推荐信息