山药具有丰富的营养,想要把山药做的好吃,当然要搭配其他的一起做,现在给大家介绍一款山药红枣小甜点。
食材
1
铁棍山药 1根
2
红枣 10个
3
葡萄 10个
方法/步骤
1
铁棍山药去皮,红枣洗净去核
2
将山药和红枣放锅里蒸熟大概需要15-20分钟
3
将蒸熟的山药捣成泥,把蒸好的大枣(如果皮厚可以将外层的皮去掉)也捣成泥备用
4
将葡萄洗净去皮,切成小块备用
5
找一个模具,不要太大,我用的是当时在面包店买的提拉米苏的心形小杯子。剪一块保鲜膜扑倒杯子里。然后将山药泥平铺到杯子底,上面再铺上一层枣泥。以此铺上4-5层,最上面铺一层事先准备好的葡萄。最后扯着保鲜膜将做好的从杯子里拿出来放到盘子里。一份完美的甜点就做好了,非常适合孩子吃,营养又美味。