家常
食材
1
五花肉 500g
2
辣椒 200g
3
葱 适量
4
蒜 适量
5
姜 两片
6
酱油 两勺
7
料酒 两勺
8
糖 适量
方法/步骤
1
五花肉切薄片。
2
两个青红椒斜切片。
3
姜切粗丝。
4
准备一勺剁椒。
5
蒜切成片。
6
锅底放油，将蒜和姜煸炒一下。
7
入肉片，中火煸炒至肉片出油，将肉片盛出。
8
锅中留底油，将青红椒丝煸炒半分钟。
9
倒入肉片和剁椒煸炒一分钟。
10
加入盐，酱油，调味即可。
注意事项
注意火候
上一篇：蒜酱拌鸡蛋的做法
下一篇：乒乓球如何发出规范球