四季豆是微量元素钾、镁的重要来源，能很好地稳定血压，减轻心脏的负担 同时含有大量铁元素，非常适合缺铁的人
方法/步骤
1
猪肉切丁，装盘备用。
2
在肉丁中加入姜沫和蒜沫，倒入一点料酒，搅拌均匀。
3
四季豆切段。
4
切好的四季豆在油锅中炸至外皮略皱。
5
锅中热油，下肉丁。
6
将肉沫炒至发白，放入适量的生抽、老抽、白糖、盐。
7
倒入先前炸好的四季豆，翻拌均匀。出锅装盘。
注意事项
四季豆中含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃 可能会引起食物中毒 所以一定要将四季豆煮透、煮熟
多语言展示
当前在线：1519今日阅读：193今日分享：47