在你食欲不足的时候，就想来一碟虎皮尖椒，但是虎皮尖椒要怎么做才好吃呢？今天我来分享一下我的做法。
食材
1
尖椒 5根
2
葱 1段
3
蒜粒 5个
4
黄豆酱 1勺
5
酱油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
首先将尖椒用清水洗干净，然后去蒂，然后再横切3段，接着劈开去掉里面的籽。随后将葱蒜切沫备用。
2
锅内烧热后放入尖椒干锅翻炒，还可以用菜铲将尖椒按压。随后会听到类似水汽的声音，等尖椒煽至变软，表皮上有焦斑便可。
3
锅中倒入植物油烧热，放入之前切好的葱蒜沫煽香。炒香后加入一勺黄豆酱，再放入少量清水，翻炒均匀。
4
翻炒均匀后倒入刚刚煽炒好的尖椒，然后再加入适量的酱油，均匀翻炒即可出锅。
注意事项
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