鲫鱼豆腐汤是一道大家都很熟悉的汤品，特别是刚生完小宝宝产后哺乳期的宝妈，几乎都喝，它含有丰富的蛋白质、对产后恢复和下乳有一定的作用。
食材
1
鲫鱼 1条
2
豆腐 一块
3
姜蒜 若干
4
盐 少许
5
食用油 适量
6
鸡精 少许
方法/步骤
1
鱼要买那种活的现宰杀那种鲫鱼去鳞片去鳃去肚子内部黑色膜，鱼籽保留在肚内，不用在两侧切开撒盐入味。有的鲫鱼身体要斜切。那样鲫鱼刺都切断了吃时候不好挑刺。准备好姜片三片
2
油热下鲫鱼煎至两面金黄色。（煎鱼的时候为了防止鱼皮粘锅，我们可以在烧开锅后用生姜把锅底擦拭一下，这样煎鱼的时候不会粘锅。）两面金黄色时加入开水。一定大火盖盖子烧出现奶白色。要想喝浓稠点的就熬时间长点。熬到需要的浓度时候加一块豆腐。把豆腐打成块放里面再煮一个开。充分融合一起时候加盐。一勺就可以大约六克，加鸡精。小火个几分钟就可以出锅了！
注意事项
1
煎鱼的时候注意粘锅（煎鱼的时候为了防止鱼皮粘锅，我们可以在烧开锅后用生姜把锅底擦拭一下，这样煎鱼的时候不会粘锅。）
2
哺乳期的女性油盐和调料的用量都建议少一些，去腥的话就用葱姜就可以了。
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