在生活中，酱油是必不可少的调味剂。但是酱油的广泛使用，现在越来越多的假货，那到底什么区分酱油的真假呢？
工具/原料
1
酱油
2
生活
方法/步骤
1
看颜色看酱油的颜色，偏红、亮、有光泽、透明，在等下看就知道。
2
看气泡用力摇，看下如果有均匀的泡沫为好的酱油，如果泡沫不大，容易散去为假。
3
轻轻摇轻轻的摇下酱油的瓶子，看瓶壁是否有挂酱油，如果有的话为真。
4
看沉淀放置时间久的不要买，没有沉淀的或没有杂物的为好的酱油。
5
闻味道酱油的味道为厚实，不腻的，微带点苦咸的感觉。
6
品尝味道有一种鲜美的味道，醇厚，柔和绵长的香为好的酱油。
7
看浮物好的酱油是没有浮物的，你可以晃动一下看看是否有杂物。没有则好。
8
看粘度好的酱油粘度就越大，这样才香浓。粘度弱，色泽也不好，这样的酱油味道为劣