浓情吉鼠之步步高升 08年的春节就要来了，对于我们来说又大了一岁，对于小孩子来说又长了一岁。 有一条短信是这样说的： 2008年新一年，迎春纳福，过年求吉祥，我们把最真诚的祝福送给你们：祝您在2008里有：'鼠'不尽的快乐！'鼠'不尽的收获！'鼠'不尽的钞票！'鼠'不尽的笑容！'鼠'不尽的幸福！'鼠'不尽的美满生活! 在这里我祝大家新的一年心想事成，步步高升哈！ “步步高升”蛋糕做法：
工具/原料
鸡蛋 白糖 色拉油 牛奶 泡达粉 白醋 弥猴桃
步骤/方法
1
分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装（装蛋清的盆要干净，无油，无水）将白砂糖30克，色拉油80毫升，牛奶80毫升一起加入蛋黄的盆中
2
面粉和泡达粉混合均匀
3
蛋清加几滴白醋，打至粗泡，将白糖分3次加入，将打蛋器在盆里转圈，保证四周都打发均匀．
4
5分钟后，干性发泡,打完蛋白之后，将蛋黄液和粉类拌匀．
5
用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黄糊，轻轻混合均匀将蛋黄液全部倒入蛋白中
6
搅拌好以后,一半放入模具，另一半加入可可粉放入另一模具。放入烤箱 170度25分钟。
8
将烤好的蛋糕取出，一层原味，一层可可味，成梯形排列，最后裱上奶油，插入弥猴桃片即可。
注意事项
蛋黄糊: 蛋黄5个(70克)白砂糖30克色拉油80毫升牛奶80毫升面粉120克泡达粉1/4小勺 蛋白糊: 蛋白5个(180克) 白砂糖70克白醋少许 因为为一层层的，所以我给它取名“步步高升”