雪梨含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。雪梨加冰糖可以润肺和治感冒。
食材
1
雪梨 3个
2
冰糖，枸杞 适量
方法/步骤
1
雪梨洗干净，然后在顶部果把附近切开，用小勺或其他工具把雪梨的内核挖出，要挖干净哦，切下来的部分不要丢弃哦。
2
将准备好的冰糖和枸杞放进挖掉内核后空出来的位置，也可以加一点蜂蜜。然后加一点点水，约莫果洞的一半没过冰糖和枸杞即可。
3
将切下来的雪梨顶端部分放回去，这样，从外表看，它还是一个完整的雪梨哈
4
依次弄好几个雪梨然后放进蒸锅，用水汽蒸半个小时左右
5
出锅，看看，还不错哦，先把里面的汤汁喝掉，然后吃雪梨。
注意事项
1
雪梨内核要挖干净，否则会有杂味，影响口感
2
如果不是特别喜欢蜂蜜，那可以不用放，毕竟已经有冰糖调甜，而且蜂蜜高温加热会破坏其营养成分。
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