海鲜的营养价值暂且不说，其味道特别的鲜美，能满足我的味蕾，
食材
1
青口 1斤
2
油 适量
3
生抽 1勺
4
耗油 1勺
5
蒜 适量
6
姜 2片
7
青椒 半个
8
红椒 2个
方法/步骤
1
我就在盆子里放了一个蒸架，加入淘米水和盐适量拌匀，把青口倒进去，洗掉青口里面的泥沙。
2
用牙刷将每一个青口都刷洗了一遍，有长的海藻就用剪刀剪掉。
3
接下来就取一炒锅，加入适量的水，放入蒸壁，大火将锅内水烧开后，再将青口放入。盖上锅盖，大火蒸约6-7分钟。
4
蒸好了的样子。个个青口都开口了，我打开来的青口就明显缩水了，盘子里的水倒出盛起来可以做别的用途
5
冠利的大蒜酱，发现其与海鲜挺相搭的，因此舀了二三勺备用，将大蒜和二片姜切末备用。
6
我还备了半个青椒和半个红椒一并切成丁。炒锅烧热，放入适量的油，加入蒜末，青红椒末，小火煎至蒜末变微黄即可。
7
盛入碗中，倒入少量的生抽汁和蚝油汁拌匀就可以了。
8
将调味料用勺子舀好放入蒸好的青口上，就可以开吃了，
9
请品尝！
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