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怎样做五谷米饭?

五谷米饭,就是将五种粮食放在一起,做出的米饭。这种米饭因有各种杂粮,营养丰富,而且口感好。经常食用有益于身体 对各种营养物质的摄入量。五谷米饭有多种,我用的是香米,糯米,小米,麦片,加上饭豆。可好吃了。您看看我的做法?
食材
1

香米 200克

2

糯米 100克

3

小米 50克

4

麦片 50克

5

饭豆 100克

6

水 适量

方法/步骤
1

香米,200克。(作为主粮,比重可以多一点。)备好,待用。

2

糯米,100克。备好,待用。

3

小米,50克。(不要太多,否则口感不好。)备好,待用。

4

麦片,50克。备好,待用。

5

把上述四种粮食,统一放进锅中。洗米,过水两遍后,泡米。请您注意,泡米放水是关键,水的多少关系到饭的效果。如果是26厘米的电饭锅,水加至把米没过4厘米即可。

6

饭豆,100克。最好前一天的晚上泡水。在做米饭以前,把泡好的饭豆再单独煮熟。(这种做法是便于几种粮食同时熟透。)煮熟的饭豆,要把里边剩余的汤淋干,不然的话,米饭会因汤太大做稀了。

7

把煮好的豆子加入锅中,插电。这就是做熟的米饭。你看,有食欲吧?顺便提醒您一句,做好后的米饭要用饭铲翻,拌一下,使里边的米,豆均匀。

注意事项

坚持原创,拒绝虚假。

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