民以食为天，每天都吃着不同的主食。这是我最爱的咸饭。分享给大家。
食材
1
米饭 适量
2
肉 少许
3
玉米三鲜粒 少许
4
香肠 少许
5
鸡蛋 适量
6
小葱 少许
7
湿蘑菇 少许
8
油 适量
9
盐巴 适量
10
酱油 适量
方法/步骤
1
要煮美味可口的咸饭的关键是要先煮好米饭。然后放凉。因为这样炒起来才不会粘粘的。如图。
2
然后把鸡蛋打散搅拌均匀，再倒油去炒熟。记住火力不要太大，免得焦了。如图。
3
再接着把肉切丝放到碗里面加入少许盐巴和酱油搅拌均匀，这样比较容易入味。如图。
4
跟着把咸饭所需要的配料，玉米三鲜粒和切碎的香肠粒，切碎的葱花等一起放入锅内翻炒，加入盐巴酱油稍微调味，差不多就盛到盘内。记住小葱去掉葱白。如图。
5
然后在锅内重新倒入适量的油，但是不要太少了。把米饭事先弄散倒入锅内一直翻炒。如图。
6
最后，将鸡蛋，还有香肠粒，玉米三鲜粒等配料一起倒入锅内和米饭一起翻炒片刻即可。因为本身配料是有调味，你可以先尝下，如果不够咸再加点盐巴。如图。
注意事项
1
炒。
2
咸饭。
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