在这个吃菠萝的季节里给大家分享自制菠萝果酱的做法,吃货赶紧学着做吧。
食材
1
菠萝 三个
2
盐 适量
3
冰糖 适量
方法/步骤
1
将菠萝洗干净。
2
菠萝切丁。
3
煮锅里放盐、波罗丁、冰糖、适量水,开火煮。
4
煮至冰糖融化,汤汁快干时放入破壁机。
5
选择酱料功能。
6
打至菠萝细腻粘稠即可关机。
7
打好的菠萝倒入煮锅中,小火加热。边加热边搅拌,防止糊锅。
8
煮至粘稠后即可趁热倒入开水烫过的玻璃瓶中,盖盖倒扣至凉。这种方法适合长期保存。
9
酸酸甜甜的菠萝酱就做好了。
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