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雪梨银耳汤的做法

时间过得很快转眼就进入秋天了,天气仍然这么闷热,因此饮食一定要注意防燥。雪梨银耳汤就是一款非常适合秋季防燥的养身食品。今天我们介绍的就是雪梨银耳汤的做法。
食材
1

雪梨 100克

2

银耳 50克

3

枸杞 5-10克

4

冰糖 10-20克

方法/步骤
1

准备干银耳。

2

加水泡发。

3

充分泡发,约泡发2个钟头后,清洗干净。

4

先在锅中加水,熬煮银耳。

5

煮银耳的同时,取一个雪梨,削去皮。

6

将雪梨切成条状。

7

将雪梨放入正在熬煮的银耳中。

8

开小火继续炖煮,直至银耳和雪梨都熬煮软烂。

9

加入枸杞和冰糖,再熬煮两分钟。

10

雪梨银耳汤就做好了。

注意事项

有的朋友喜欢先将冰糖放入银耳汤中,和雪梨一起熬煮。我喜欢等银耳熬煮好以后再加冰糖,是因为这样可以灵活掌控雪梨银耳汤的甜度,给自己更大选择性。

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