用核桃和芝麻搭配糯米粉做成小饼,做出来的成品软糯浓香,非常好吃,下面把做法分享给大家参考。
食材
1
糯米粉 300克
2
核桃仁 50克
3
芝麻 20克
4
红砂糖 适量
方法/步骤
1
首先把核桃仁放到薄膜袋里用硬物压碎成小颗粒。
2
芝麻用小火炒至香,备用。
3
把300克的糯米粉放到盘中,然后把核桃仁和炒香的芝麻放进去,加适量的红砂糖。
4
再加适量的水搅拌成浓稠糊。
5
热锅下油,用勺子把糯米糊装到锅里用小火煎。
6
煎3分钟左右翻转,然后每各30秒左右翻转一次,连续翻转7次左右就可以出锅了。
总结
1
先把核桃压碎成小颗粒,芝麻炒香。
2
糯米粉和核桃仁、芝麻加水搅拌成糊。
3
然后煎成小饼即可。