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激素鸡蛋怎么区分

激素鸡蛋如何辨其实单纯看外观是完全没有科学依据的。常见的鸡蛋外壳颜色有白色,粉色,黑色,还有不常见的绿色。影响鸡蛋外壳颜色的主要因素有生产环境遗传因素,还有就是品种别?
方法/步骤
1

激素鸡蛋的外壳比较软,正常鸡下的鸡蛋外壳呢,显得就比较硬

2

如果想看鸡蛋蛋黄的颜色来分辨,根本没办法区分,自己家鸡下的鸡蛋也会呈现生黄和淡黄的颜色,激素鸡蛋的蛋清会显得比较稀,正常鸡蛋的蛋清则会比较黏稠。

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用水煮熟以后会发现正常的鸡蛋腥味会比较重,激素鸡蛋的蛋黄呢,吃起来口感比较粗,不会那么细腻。

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