冬笋竹笋的一种，是竹的嫩芽，略带茸毛，皮黄肉淡白色；冬笋与春笋、夏笋不同，它“低调”地长在地下，尚未破土而出，营养价值较高，含多种蛋白质和氨基酸，搭配各种肉类烹饪，味道鲜美，清热解腻；它还富含膳食纤维，有助消化；下面分享一些冬笋的主要有哪些功效作用！
工具/原料
冬笋
方法/步骤
1
开胃健脾：冬笋含有一种白色的含氮物质，构成了冬笋独有的清香，具有开胃、增强食欲的作用，可用于食疗消化不良，脘痞纳呆之症；
2
通肠排便：冬笋所含植物纤维，可增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，利于粪便排出；
3
增强免疫力：冬笋中植物蛋白、维生素及微量元素含量均高，有助于增强机体的免疫力，提高抗病能力；
4
化痰止咳：冬笋对咽喉有良好湿润和理疗作用，有助于消除炎症，解除局部痒感，减少咳嗽反射；
5
解毒养肝：冬笋可清理身体内长期淤积的毒素，让身体健康；其富含维生素，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害；
注意事项
以上所述，不可作为对症下药的依据；
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