最喜欢麻辣烫，出去吃也不干净，干脆就自己做，也不麻烦，主要是干净。
食材
1
小白菜 100克
2
油菜(小) 100克
3
海带丝 100克
4
豆腐皮 2张
5
海鲜粒 300克
6
金针菇 300克
7
香菜 50克
8
豆芽 100克
9
四川豆瓣酱 2勺
10
花椒 5克
11
姜片 5片
12
麻辣烫底料 半袋
步骤/方法
1
所有的菜品洗净备用
2
所有的调料，准备好
3
热油，炒香姜片和花椒，然后加入豆瓣酱，炒出红油，然后加水，把半袋麻辣烫底料放进去。
4
然后按照食材的易熟程度加入食材，一般情况是先放荤菜，在放蔬菜，最后放豆腐皮。统统放进去后，煮一会，感觉才都熟了，就可以出锅了。