芋头汤是一道美味的菜肴，制作好了香甜可口，那么今天我们来学习一下制作芋头汤的方法吧！
方法/步骤
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首先需要购买2斤的芋头。
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然后用刀把芋头的皮给刮掉。
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然后如果刮的时候发现有芋头烂掉的部分要用刀去掉。
方法/步骤2
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如果说芋头烂掉的部分太多那就不用烂掉部分太多的芋头。
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再把小葱弄干净之后再用清水清洗干净。
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然后把姜片和小葱切好备用。
方法/步骤3
最后在锅中倒入适量的油放入姜片和清洗干净后的芋头煸炒一下之后加入开水等待芋头煮熟之后盛出来装盆子里再把切好的小葱撒在上面那么这道芋头汤就制作完成了。