柠檬中含有丰富的维生素，具有美白养颜之功效，因柠檬单独吃较酸，所以通常配蜂蜜一起吃，能促进新陈代谢，延缓衰老。接下来对制作过程进行简要介绍。
食材
1
柠檬 2个
2
蜂蜜 200克
3
盐 少许
方法/步骤
1
准备好食材，柠檬最好选汁比较多的，蜂蜜则无限制
2
先将柠檬用清洗洗一遍，再将盐涂在柠檬表面，使劲搓洗，最后用水清洗干净。
3
将洗干净后的柠檬用刀去头去尾，切成薄片，并且用牙签将籽去掉。
4
事先准备好一个玻璃瓶，在瓶底铺一层蜂蜜
5
然后按照放一层柠檬放一层蜂蜜的顺序放入玻璃瓶，装完后，将玻璃瓶放入冰箱即可。
6
吃的时候可根据自己喜好多加一点蜂蜜或者多放一块柠檬。但一定要注意水温不能太高，否则营养容易流失。
注意事项
洗柠檬的时候一定要用盐搓洗，因为柠檬表面有一层蜡，不用盐洗不干净。