健康功效鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目红糖：健脾、益气、补血花椒：温中、止泻、止痛
食材
1
鸡蛋 10个
2
老抽适量 适量
3
盐适量 适量
4
料酒适量 适量
5
冰糖适量 适量
6
花椒适量 适量
7
卤茶叶包一个 1个
方法/步骤
1
1.准备材料，鸡蛋，卤料包，红糖冰糖，玫瑰花，辣椒，花椒，生姜，茶叶
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2.锅中倒入热水，将鸡蛋加入煮熟。
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3.放入冷水中，将鸡蛋快速剥皮
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4.锅中加入少量水，加入冰糖，红糖
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5.将卤料包拆开加入，生姜，玫瑰花儿，生抽，老抽，红酒，花椒
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6.用小火熬制一会儿，加入辣椒
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7.将鸡蛋放入锅中，倒入没过鸡蛋的水，再次加入生抽，老抽，料酒
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8.煮至半小时后停火，然后放置第二天，上
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9.盛出即可
注意事项
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1.注意火候变化，烹饪时间长短
2
2.卤蛋放置的时间越长，卤料深入的味道越重，颜色越深。
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3.其中可以加入花椒和辣椒是因为有些人不太喜欢吃甜的，所以，可以稍微辣一点
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