比起奶油冰激凌，这一类主料完全由水果制成的棒冰是呜的最爱 吃起来清清爽爽完全不会腻口，热量负担也会小很多 小朋友也比较容易接受
食材
1
菠萝 500克
2
糖 30克
3
柠檬汁 1大匙
4
盐 少许
5
水 100ml
方法/步骤
1
切成小块，放入奶锅，加入水、柠檬汁、盐和糖
2
置于火上，中火煮沸
3
继续熬煮，直到糖汁被吸收一部分，变得稍微粘稠
4
离火冷却后倒入料理机或者破壁机 开启果蔬键搅拌成泥
5
倒入洗干净的冰棒模具中
6
放入冰箱冷冻2小时取出插上木棒
7
冷冻6小时以上后取出室温放置2分钟脱模即可
注意事项
1
糖的份量可以根据自己口味增减，需要注意的是，冷冻过后的冰棒吃起来会比未冷冻之前的浆状甜度口感要低，所以糖的量请自行把握
2
除了菠萝以外，水果还可以选择哈密瓜、蜜桃、西瓜、芒果等，可以根据个人口味搭配少量糖浆、蜂蜜、牛奶、酸奶或者水，无需加热直接入破壁机打成浆即成，非常简单随意。也可多种水果搭配制作
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