Q1：你知道自己的代谢量吗？ A：首先，我们来介绍一下基础代谢的基准值：18-29岁的女性为23.6，30-49岁的女性为21.7。 以50公斤、25岁左右的成年女性为例，她的基础代谢量计算公式为：23.6×50.0＝1180大卡。 即使一动不动，体内的能量也照样被消耗，这一活动叫做“基础代谢”。想必大家一定很在意：到底自己的基础代谢量是多少呢？ 跟内藏机能及肌肉量有着密切的关系，基础代谢量也因人而异。要正确测量代谢量是很困难的，但是能根据体重计年龄相对应的计算公式，我们能推测出大概的值。在平日的减肥中，我们可以将基础代谢量作为一项参考，选择适当的饮食与运动减肥方法吧！
Q2：生活方式与代谢有关吗？ A：不规律的生活将引起自主神经紊乱，代谢下降！ 饮食时间不规律，睡眠不足等，这些总所周知是不利于健康的生活习惯，跟代谢也有着密切的关系呢！ 本来，我们的人体代谢就是通过自主神经的运作来顺利进行：在活动量大的日常生活中，交感神经处于主导位置，代谢随之上升；夜间副交感神经处于优势，代谢也相对下降，身体大部分机能进入休息的模式。不规律的生活容易引起自主神经紊乱，当然，代谢下降的可能性极高。
Q3提升代谢最好的时机是？ A：从早上就开始提升代谢，一整天都能处于良好的状态。 我们减肥的时候，都想要提高代谢，可却不太了解到底什么时候是最佳时机。 早晨是一天的开始，如从此时就开始提高代谢的话，将能迎来代谢良好的一天。此时推荐的最简单的方法是，好好吃早餐。早上体温低，处于代谢低下的状态，吃完早餐后，饮食诱导性产热，体温随之上升，这就能提高体内的代谢。
Q4年纪增长后代谢会下降吗？ A：基本上是会下降的，但也能通过生活方式来保持或提升！ 人们常说年纪大了就容易发胖，那是因为随着年纪的增长，代谢就会下降。 从我们的人体构造角度来看，基础代谢基本上在10-15岁之间迎来顶峰，然后就开始慢慢下降。同时，一些具有促进代谢的荷尔蒙分泌量也逐步减少，也是引起自主神经混乱的原因。但是，通过增加活动量、提升肌力、均衡饮食等方法，也是能减缓代谢下降的速度，甚至能慢慢提高呢！
Q5：食物的不同也会影响代谢吗？ A：通过摄入食物而进行的能量代谢，叫做“饮食诱导性产热”，简称DIT。其中，蛋白质的DIT最高。 根据食物的种类，DIT是有差别的。其中，对比蛋白质、脂质、碳水化合物三种营养素，DIT最高的是蛋白质，其次是碳水化合物、脂质。因为蛋白质是构成身体的原料，积极摄取肯定是正确的，所以，千万别以为吃肉会长胖而拒绝一切肉类食物，这反而让你代谢下降呢！ 另外，辣椒等的调味料所含有的辣味成分，具有刺激交感神经的作用，是能提高DIT机能的食材。但值得注意的是，调味料不要摄入过量，否则会带来反效果！
蛋白质、碳水化合物、脂质这三大营养素是能量的来源。在饮食中所摄取的三大营养素，在小肠中被单一物质所分解后，会进入在细胞内生产能量的柠檬酸周期内。这样，各种物质在体内产生的生化学反应过程被叫做“糖代谢”或者“脂质代谢”，而影响到这种代谢能力的，很大程度上就是酵素。 食物消化转化成能量，然后被使用，酵素在这一系列的过程中是必不可少的。例如，碳水化合物在成为能量源之前，牵涉到数十种酵素。因此，即使摄取了丰富的代谢原料，即三大营养素、维生素或矿物质，如果体内缺少酵素，那么你的代谢也将受到莫大的障碍。