额温计
温度单位设置-F1温度单位分为摄氏度℃和华氏度℉设置方法在待机状态下，按“设置”键2秒，屏幕显示：F1，选择“-”键是摄氏度，按“+”键是华氏度，按“设置”键确认设置。（出厂默认为摄氏度）
报警温度设置-F2自由设置报警温度设置方法在待机状态下，按“设置”键2秒，屏幕显示“F1”，再按1次“设置”键就可进入F2，按“+”键增加0.1℃，按“-”键减少0.1℃，按“设置”键确认。（报警温度出厂设置为38℃ ）
温度模式设置：体温或表面温度-F3温度模式分为体温模式和表面温度模式设置方法在待机状态下按“设置”键2秒，显示：F1，再按“设置”键2次进入F3。按“-”键选择“0”是“体温”模式按“+”键选择“1”是“表面温度”模式按“设置”键确认。（出厂设置为“体温”模式）注意：体表的表面温度与体温是不一样的，要测得人体温度必须使用“体温”模式，“表面温度”模式适合测量水温、奶温。
温度整体偏移设置-F4调节产品的测量偏差（不建议更改此设置）设置方法在待机状态下，按“设置”键2秒，屏幕显示：F1，再按“设置”键3次进F4，选择“+”键增加0.1℃，按“-”键减少0.1℃，按“设置”键确认。（出厂默认为+0.0度）
蜂鸣器开/关设置-F5设置方法在待机状态下，按“设置”键2秒，屏幕显示：F1，再按“设置”键4次进F5,按“+”键开启蜂鸣器，喇叭符号显示，按“-”键关闭蜂鸣器，符号消失，按“设置”键确认。（出厂默认蜂鸣器开）
退出设置模式在F5模式下，按1次“设置”键屏幕关闭，产品自动退出设置。
记忆查询每次测试后，产品都会自动记录测试数据，最多可记录32个测量数据，如果要查看这些数据，按以下的操作。在待机的状态下，同时按“+”及“-”键2秒以上，可以显示最后一次测得的温度。按“-”键时显示倒数第二次的数据，以此类推，可以查看已存的测量数据。不按任何键，5秒内会退出此模式并自动关闭。
记忆清除在待机转态下，长按“+”键5秒，可以清楚当前的所有记忆。
报警功能在体温模式下，若所测得的体温高于设置的报警温度，则蜂鸣器连续5次“嘀”声。（报警温度出厂设置为38℃）
JXB-178（旧版）没有室温功能
JXB-178（旧版）没有恢复出厂功能