白鲢鱼含有丰富的蛋白质，它肉质细嫩，味道鲜美，深受人们喜爱，那么怎样烧白鲢鱼好吃呢？
食材
1
白鲢鱼 800g
2
姜 5g
3
大蒜 5g
4
桂皮 3g
5
干辣椒 3g
6
香菜 10g
7
葱 5g
方法/步骤
1
将香菜和葱洗净备用；
2
将白鲢鱼洗净剁成两块备用；
4
在锅中放入适量油，烧热后放入备好的白鲢鱼；
5
两面煎至金黄后盛起来；
6
放入备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；
7
加入适量豆瓣酱，炒出香味；
8
加入适量水后，放入事先煎好的白鲢鱼；
9
将白鲢鱼煮入味后盛起来放在火锅中；
10
加入香菜和葱花，就可以享用美味的白鲢鱼了。
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