烤羊排的时候，腌一下会更入味好吃。我用的是最简单的调料，新手也可以零失败。而且这个调料虽然简单，但是去羊腥臊味还是很不错的。连我不爱吃羊肉的人都吃了。
食材
1
黑胡椒粉 1-2茶匙
2
小羊排 6份
3
孜然粉 1汤匙
4
盐 1-2茶匙
方法/步骤
1
将羊排洗干净。
2
切去肥油。
3
然后在每根骨架片切开。
4
在每块羊排上都撒上盐。
5
撒上黑胡椒。
6
再撒上孜然粉。喜欢吃辣的还可撒些辣椒粉。放冰箱腌制1小时。我平时是腌一晚过夜的。
7
取出后用200度烤30分钟就可以吃了。
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