食材
1
糯米 200克
2
肉末 适量
3
生抽 3勺
4
料酒 2勺
5
蚝油 3勺
6
花生油 适量
7
胡椒粉 1小勺
8
胡萝卜 半根切片
方法/步骤
1
糯米提前浸泡3小时，控干水分
2
胡萝卜切片铺在盘底，可以防粘，又可以食用
3
把调料全部加入肉馅中顺时针搅打，腌制一会
4
取适量肉馅团成圆形滚上糯米，放进盘里
5
锅里加水，把肉丸放上蒸20分钟左右（根据肉丸大小适当延长或减少蒸的时间）
6
糯米变成这样就可以出锅了
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