丝瓜肉片炖素鸡的做法
食材
1
丝瓜 1根
2
素鸡 50克
3
食盐、生抽、调和油、芝麻油 适量
方法/步骤
1
猪后腿肉切片后用酱油盐，姜丝腌制，丝瓜洗净切片，素鸡提前泡软，葱花备好
2
热油锅内爆香葱花
3
放入腌制好的肉片
4
炒匀后放入素鸡
5
加入一碗清开水盖上盖子炖一会儿
6
等肉熟了放入丝瓜
7
炒匀后放生抽放盐
8
放葱花淋上香油即可
注意事项
注意火候
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丝瓜 1根
素鸡 50克
食盐、生抽、调和油、芝麻油 适量
猪后腿肉切片后用酱油盐，姜丝腌制，丝瓜洗净切片，素鸡提前泡软，葱花备好
热油锅内爆香葱花
放入腌制好的肉片
炒匀后放入素鸡
加入一碗清开水盖上盖子炖一会儿
等肉熟了放入丝瓜
炒匀后放生抽放盐
放葱花淋上香油即可
注意火候