饼干的酥脆，焦糖杏仁的硬脆超级搭，绝对想象不到一款饼干这么好吃……
食材
1
软化黄油 129克
2
1⃣️饼干底 10克
3
幼砂糖或糖粉 100克
方法/步骤
1
准备好所有的材料。1⃣️黄油提前软化（手指可以轻松按进去）2⃣️全蛋液一定要常温状态
2
黄油搅拌顺滑，一次性加入幼砂糖或糖粉，搅拌均匀
3
鸡蛋搅拌均匀分三次加入，每次加入都要被黄油完全吸收，混合均匀了之后再加下一次
4
粉类分2次加入，然后切拌➕手抓至无干粉
5
装入保鲜袋擀成28✖️28长款，大概6毫米厚度，然后冷冻30分钟
6
冷冻后把保鲜袋剪开，撕掉，放入三能金盘，表面用叉子叉上洞孔！如果是普通烤盘记得垫油纸
注意事项
170度烘烤10-20分钟，判断状态：深色的焦糖色就可以出炉了……（假如没烤到位会粘牙）
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