吃婆婆炸的花生米很香，但是后来自己炸的时候怎么也炸不出那种酥脆的感觉，后来全程跟着婆婆学习了一下，终于知道秘诀在哪了！现在把这个方法教给大家，希望大家都有口服能够尝到这种美味!
食材
1
花生 250g
2
食用油 200g
3
盐 10g
方法/步骤
1
首先将花生用水淘一遍，然后倒入开水将花生烫一下，过滤，把水沥干；
2
紧接着赶紧将油倒下锅，油七成热时倒入开水烫过的花生，油的量最好刚没过花生，这样花生受热均匀，而且不会糊；
3
将火调至中等，慢慢炸，等到花生变得金黄，捞起来，放进盘子，最后再拌上盐，就OK了！
上一篇：省油版炸花生米
下一篇：怎样在家做香酥花生米