这款果味油酥饼,让水果有了一种不一样的吃法,一种细腻丰富,多愁善感的体验,又像是女人的心思藏在花蕊之中!
工具/原料
1
面粉200克
2
牛奶110克
3
酵母3克
4
盐1克
5
糖2克
6
面粉70克
7
油40克
8
西瓜
9
香蕉
10
苹果
步骤/方法
1
将西瓜、香蕉、苹果切成丁,搅拌均匀备用;
2
取面粉70克放入器皿中(一定是耐热的器皿),将油烧至10成热后浇入面粉中搅拌,制成油酥
3
面粉加酵母用牛奶和成面团,醒发20分钟
4
醒发好的面团擀成面皮,抹上一层油酥后卷起
5
切成小块,制成饼坯,包入水果馅,然后刷上一层蛋液后沾上芝麻
6
用190度上下火烘烤15分钟
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