网上一度流行奶酪夹心的年糕，今天我突发奇想，做一些红薯饼，冰箱里还存放着做披萨剩下的马拉提苏奶酪，正好也可以包进红薯饼，接下来看步骤，
食材
1
红薯， 十个，
2
白糖， 适量
3
糯米粉， 800克，
4
提拉米苏奶酪， 250g
方法/步骤
1
把红薯，洗净蒸熟，然后去皮，放入大碗内，用勺子压成泥，如果有料理机，可以用料理机打碎成泥，更加方便，
2
红薯泥，加入适量的糯米粉和水，和成团，加适量的白糖，如果不喜欢甜的可以不加，
3
大约抓取一个饼的量，然后，包入适量的提拉米苏奶酪，捏紧口搓圆按扁，一个红薯饼就做好了，
4
我做了满满一抽屉，放入冰箱的冷冻抽屉，进行冷冻，摆放的时候，要每个间隔开，以防粘连，
5
2到3个小时以后，红薯饼，已经冻硬，这时候我们可以把红薯饼装入一个个的袋子，进行，冷冻储存，
6
需要吃的时候拿出一袋，解冻，然后放到油锅里煎炸，或者蒸熟了吃，都可以，加入奶酪的特别的香。红薯富含粗纤维，有抗癌的作用，对我们的身体特别好。
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