我最近迷上了色彩面食，变着花样的做啊！
紫色、橘红色、黄色的馒头；紫色和绿色的面条；黄色的馄饨，我能想到的变成颜色的蔬菜汁都用上了。
懒刘说我俗气，就喜欢五颜六色，我反问：你难道不喜欢?
这些美丽的天然色素，用到面食中，不是很给面食添色增彩吗？
就像那绿色的面条，多么自然、和谐的颜色啊！吃面条的人也跟着心旷神怡起来，口感或许不变，但心情却随之变化了！
工具/原料
1
面团：紫薯、牛奶、发酵粉、面粉
2
披萨馅料：番茄酱、马苏里拉芝士、胡萝卜、扇贝柱、杭椒、火腿肠、甜玉米粒
方法/步骤
1
紫薯比较干，加入少许牛奶打成泥，约一半一半即可。
2
紫薯泥中加入少许发酵粉，揉成面团，放在温暖的地方发酵。
3
面团发至两倍大，反复揉成光滑的面团。
4
用擀面杖擀成圆饼。
5
将其放在菊花披萨盘内，用擀面杖将边切掉。
6
用叉子在里面插上眼眼，防止起鼓。放温暖的地方静置20分钟。表面刷上番茄酱，烤箱预热220度，送入烤15分钟。
7
烤至边边呈浅咖啡色出炉。
8
底部撒一层马苏里拉芝士。
9
将炒过的胡萝卜丝放上。
10
撒少许马苏里拉芝士，再放上杭椒丁、玉米丁，码上火腿肠片，中间堆上扇贝柱。
11
上面在撒一层马苏里拉芝士。
12
将其送入烤箱，200度，烤10分钟。
注意事项
1
紫薯比较干，所以需要添加牛奶之后再打，不然料理机打不动的。紫薯和牛奶的比例可以为一比一。
2
面粉酌情添加，慢慢来，边加边搅拌，我也没称。（我试过500克紫薯牛奶泥，兑650克面粉蒸馒头，仅供参考）
3
披萨盘没有，就用烤盘吧，整张大个头滴！(*^__^*) 嘻嘻……
4
底部用叉子扎眼，防止烤制的时候起鼓。
5
因为没有生肉，所以我将所有的料全部放上，烤十分钟就行。但是，如果有大粒肉，最好事先炒过，或者延长时间。