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奶奶教你做酸菜馅饼

食材
1

笨猪肉 500g

2

酸菜 一棵

3

大葱 一棵

4

姜 适量就行

5

酱油 一大勺

6

盐、鸡精 适量一般两勺盐一勺鸡精

7

普通面粉 700g

8

花生油 适量

方法/步骤
1

不要把酵母放在普通面粉、温水和面粉上。将花生油蘸在面粉和面粉上,直到沾到手上,然后揉搓,直到面粉光滑,并用湿布覆盖,然后醒来大约20分钟

2

当你醒来时,把肉切成肉馅。因为是亲戚带回来的笨猪肉,你也可以买现成的肉馅,然后把洋葱和生姜切成肉馅,加酱油、花生油、盐、鸡精!混合好PS:我自己剁很多肉和脂肪,所以我少放油。在正常的腌菜馅里放更多的油

3

然后把酸菜洗一下,切丝剁碎!

4

然后用手把切碎的泡菜榨干,放入肉馅里拌匀,就可以打包了

5

准备开箱,把手浸在油里揉搓!揉搓,揉搓,然后拔出一根油条,两边形成一层厚厚的皮,把馅包得像个包子

6

锅烧热放少许油,馅饼收口朝下放锅里,等个十多秒翻面用铲子压扁!两面微黄的时候往锅里倒点水盖上盖!热气焖一会!好的快面还劲道

7

好 啊!那你就可以吃很多特别的食物了,绝对赢了外面的馅饼!金黄圆润

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