食材
1
莜面 适量
2
普通面粉 莜面量的?
3
凉水 适量
方法/步骤
1
燕麦：面粉大约是4:1。差不多可以了。不用称了。
2
加入冷水和面团。
3
分成剂子。比拳头略小。
4
摩擦成圆筒
5
蒸一小时。蒸汽冷却。蒸后颜色会变暗。
6
对半切开，然后切片
7
把油放进锅里，炒洋葱。把切片炒至软而微焦。撒上大蒜和醋的混合物。开锅。
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莜面 适量
普通面粉 莜面量的?
凉水 适量
燕麦：面粉大约是4:1。差不多可以了。不用称了。
加入冷水和面团。
分成剂子。比拳头略小。
摩擦成圆筒
蒸一小时。蒸汽冷却。蒸后颜色会变暗。
对半切开，然后切片
把油放进锅里，炒洋葱。把切片炒至软而微焦。撒上大蒜和醋的混合物。开锅。