夏天来临，又到了吃草的日子。炎热的夏天，来一份蔬菜沙拉，口味酸甜清爽还能减肥，不要太惬意哦。
食材
1
生菜 适量
2
番茄 1个
3
迷你黄瓜 1个
4
陈醋 适量
5
白砂糖 适量
6
菜籽油 适量
7
芝麻油 少许
8
盐 少许
9
生抽 少许
10
黑胡椒粉 少许
方法/步骤
1
将所有的蔬菜洗净，加一些食盐浸泡一下，捞起沥干水分。
2
生菜掰成小块备用。
3
迷你黄瓜和番茄切成小块备用。
4
将蔬菜都摆在盘中。
5
在一个玻璃瓶中，放入陈醋、白砂糖、芝麻油、菜籽油、黑胡椒粉、生抽、食盐，盖上盖子，将它们摇匀。
6
轻轻摇几下变成乳浊状即可。
7
将摇好的酱汁倒在蔬菜上拌匀即可。
注意事项
1
调制酱汁时候，三份油配一份醋，其他的调料依个人口味。
2
可将陈醋换成黑醋，米醋，苹果醋，红酒醋，柠檬汁，酸橙汁等等都是可以的。
3
白砂糖换成蜂蜜也可以，口味会更好。
4
油的选择，橄榄油为最佳，菜籽油也可以，此外，含有浓郁香气的芝麻油、坚果油、椰子油、葡萄籽油之类可以生食的植物油也都可以。
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