蔬菜色拉怎么做才好吃?今日为大家献上简单易学的蔬菜色拉的家常做法。蔬菜中的维生素,鸡蛋中的蛋白质,配上亚麻籽油加醋的调味汁,吃起来既美味又爽口。
食材
1
圣女果 100g
2
黑橄榄 6个
3
樱桃萝卜 20g
4
奶油生菜 30g
5
鸡蛋 50g
6
白芝麻 2g
7
黄瓜 50g
8
亚麻籽油 2勺
9
醋 一勺
10
白糖 1勺
11
盐 1g
方法/步骤
1
黄瓜、樱桃萝卜、圣女果、生菜分别洗净;鸡蛋煮熟。
2
生菜用手撕成小片,黄瓜切片,圣女果去蒂对半切;黑橄榄切开,煮熟的鸡蛋对半切。
3
取一个容器将除鸡蛋外的蔬菜类混合均匀,加入格琳诺尔亚麻籽油、盐、白糖、醋搅拌均匀。
4
最后放上对半切的鸡蛋,撒上白芝麻。
注意事项
1
黑橄榄应存放在阴凉干燥的地方,开封后需要冷藏,并在30天内使内食用完毕。
2
选择黑橄榄不加盐也是可以的,各类蔬菜可以替换成自己喜欢吃的。
3
亚麻籽油建议尽量低温烹饪,高温会流失它本身的营养价值。
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