自从家里有孩子之后，三餐饭就是妈妈心里的重中之重，总觉得孩子在长身体，要是哪餐少吃一点，就心里硌得慌。所以现在做饭菜不但讲究味道还得讲究卖相，花样越多孩子越喜欢。我儿子就特别喜欢我做的蛋包饭，三周岁的他能吃一小份呢，那怎么做出美味又好看的蛋包饭呢？
食材
1
米饭 一碗
2
鸡蛋 两个
3
火腿肠 适量
4
黄瓜 适量
5
胡萝卜 适量
6
葱 一根
7
油 适量
8
盐 一勺半
9
味精 一勺半
10
胡椒粉 适量
11
料酒 少许
12
番茄酱 适量
方法/步骤
1
我们先把食材处理好，黄瓜胡萝卜切丁，还有火腿肠也切成丁（其实我觉得放腊肠好吃，但是儿子不喜欢就放火腿肠了）。
2
热锅冷油 下葱段炒香，然后先放入胡萝卜丁炒至变色
3
放入黄瓜丁翻炒以后再放火腿肠炒香
4
最后放入米饭 葱，炒散 ，再放盐味精，少量胡椒粉和料酒调味后出锅
5
（接下来至始至终中火哦）锅洗净，碗里打两个鸡蛋放一点淀粉打散。热锅冷油，拿着锅把轻轻摇晃转动，让锅均匀的粘上油。
6
放入鸡蛋液，摇晃转动让鸡蛋液均匀的铺在锅里，做成鸡蛋饼
7
放一大勺子的炒饭在鸡蛋饼里包好，(不要放太多 不然包不起来)，可以在表面涂一点番茄酱点缀。蛋包饭就完成啦
注意事项
火不要太大，中火就好。
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