说到滋补品，大家一般会想到鱼翅、燕窝等名贵滋补品。不过，即便是现在生活水平提高了，对于普通家庭来说，这些名贵滋补品价格还是比较昂贵的，想要长期食用比较难承受。今天来给大家介绍一些平价的养生品，让大家在进补的时候不用有经济上的顾虑
工具/原料
1
50克 豆豉
2
400克 腰螺肉
3
适量 盐
4
适量 蒜蓉
5
适量 姜丝
6
3棵 香葱
7
适量 淀粉水
步骤/方法
1
“上海青”洗净切块，下锅焯水，加油加盐调味；
2
焯好的“上海青”捞起排碟作装饰用；
3
“腰螺肉”清除杂质，清洗干净待用；
4
姜切丝，蒜蓉拍碎，豆豉洗洗；
5
香葱洗净切段；
6
锅入加油，倒入姜蒜豆豉爆香；
7
倒入腰螺爆炒；
8
最后加葱段翻炒，洒盐，炝入淀粉水，翻炒收汁；
9
捞起排碟上桌即可。
注意事项
买“腰螺”带有好多杂质，一定要仔细将其肠肚清洗干净。