咽喉炎，是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。预防咽喉炎，少吃辛辣刺激的食物，同时必须戒烟戒酒。
宜吃什么
1
罗汉果具有利咽止渴、润肺止咳等功效，适合咽喉炎属于肺胃热盛者常食。
2
无花果具有清热生津、利咽消肿等功效，是咽喉肿痛者的天然良药。
3
橄榄具有利咽消肿、生津止渴等功效，适合咽喉炎属于热盛伤津者的食疗。
4
牛蒡具有疏风散热、利咽消肿等功效，适合咽喉风热、肿痛的患者。
5
白萝卜具有利咽化痰、清热生津等功效，对声哑咽痛的患者有益。
6
丝瓜具有利咽消肿、生津止渴等功效，适合咽干口渴的咽喉炎患者常食。
7
大白菜具有利咽解渴、养胃生津等功效，适合咽炎声嘶的预防与治疗。
8
梨熟梨增加津液、滋润咽喉效果奇佳，常食可防治咽喉炎。
9
黄瓜具有清热解毒、利咽消肿等功效，适合咽喉肿痛者的辅助治疗。
10
西瓜具有清热解毒、除烦止渴等功效，特别适合咽喉炎患者夏季食用。