八爪鱼一直是餐桌上的宠儿，其味美鲜香、营养丰富、口感上佳，引无数食客喜爱，下面就一起来看一下家常小八爪鱼怎么做吧。
食材
1
八爪鱼 4条
2
红辣椒 半个
3
青辣椒 1个
4
姜 8g
5
蒜 8g
6
蚝油 1小匙
7
生油 少许
8
辣鲜露 少许
9
盐 1小匙
10
食用油 少许
方法/步骤
1
八爪鱼加盐，抓搓干净粘液，冲洗干净再切开八爪鱼。
2
八爪鱼、辣椒、姜、蒜切条。
3
油烧热，姜蒜煸香，倒入八爪鱼炒2分钟，加蚝油煸炒。
4
倒入辣椒加盐，倒入生抽，鲜辣露炒匀。
5
一道家常小八爪鱼就做好了。
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