想做叉烧肉，却没有烤箱。没关系，今天从电视上学到一招，原来用电饭锅也是可以做叉烧肉的。
食材
1
梅花肉 400克
2
料酒 20毫升
3
姜片 30克
4
蚝油 20毫升
5
柠檬汁 20毫升
6
蜂蜜 20毫升
7
叉烧酱 30克
方法/步骤
1
将准备好的梅花肉（猪的上肩肉）用猪肉叉给肉放松放松。
2
将放松好的梅花肉放到干净的容器里，放入各种辅料，用双手给肉按揉５分种，然后静置30分钟。
3
用刷子在电饭锅底部，刷一层薄薄的油，防止粘锅。然后把腌好的肉放入锅中，并把剩余的烫汁也倒入锅中。
4
盖上锅盖，按“煮饭”按钮，等电饭锅自动煮好后。好吃的叉烧肉就做好了。（这一步，大约要40分。）
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